Attorno al grano sono nate molto comunità che, sparse nel mondo, si trovano ad affrontare simili sfide e motivi di felicità. Esperienze a confronto dall’Inghilterra, all’Appennino al Salento.

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TALK: Grains Community of the World

Le scelte del mondo per sfamare se stesso. Dalla piccola scala delle sementi, alle politiche internazionali. Quali strade portano ad una vera democrazia alimentare?

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TALK: Towards a Democratic Food System

Un terreno vivo e sano è il primo alleato della biodiversità e dell’azione di contrasto al cambiamento climatico. Quali strumenti abbiamo concretamente nelle mani di tutt• noi?

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TALK: Soil, Biodiversity, and Climate Change

Popolazioni di cereali: aspetti operativi e normativi della produzione di semente

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Seed Population Regulation

Creazione di una filiera biologica in un territorio circoscritto che comprenda tutte le fasi, dalla produzione sementiera all’utilizzo della granella da macina, per consentire il mantenimento di una popolazione di cereali e accrescere il reddito per tutte le componenti.

Visita guidata ad un profilo di suolo biologico entrando fisicamente a contatto con gli strati che lo compongono.

Agronomi e agricoltori ci guideranno nell’osservazione e comparazione di 21 popolazioni evolutive di grano da tutto il territorio nazionale.

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ITINERANT TALK: Recognition of the Fields

Apriamo il festival con una ballata per i campi di grano suonata all’alba dai violini di “e bene venga maggio”.

Escursione in e-bike tra i sentieri e i mulini della Comunità del Grano intorno a Monghidoro

Oltre i rapporti economici di una filiera, le relazioni e i legami tra le persone e i luoghi e la forza della rete.

In un momento di grande fermento per la panificazione e l’agricoltura di prossimità, nasce il desiderio di raccontare e raccontarsi: diverse prospettive e progetti sulla cultura del pane.

Campionato Intermetropolitano di Home Baker di Quartiere di Bologna, 3° edizione. ISCRIZIONI APERTE FINO AL 18 GIUGNO

Mugnai e fornai parlano del loro dialogo quotidiano per un pane che racconti la sua lunga storia.

Escursione a piedi sulla via dei mulini, attraverso i campi di grani, i boschi e le radure di Monghidoro, partenza e ritorno a Forni e Fornai per degustare e visitare la fiera contadina

Il documentario racconta la vita delle donne pastore in Italia ed è il risultato di un viaggio in solitaria della regista Anna Kauber, durato più di due anni: circa 17,000 km percorsi attraverso tutta l’Italia, effettuando un centinaio di interviste rivolte a donne di età compresa tra i 20 e i 102 anni.

Incontro e dialogo su diversi temi della pratica agricola biologica, biodiversità in campo e rotazioni delle colture.

Conversazione tra agricoltori, ricercatori, agronomi ed agricoltori custodi sulla creazione di filiere di semi di varietà tradizionali in popolazioni e in purezza.

Visita ai campi di moltiplicazione e sperimentali di Alessandro Ropa dell’Azienda agricola Ca’ di Bartoletto, agricoltore custode della Comunità del Grano, seminati a varietà di Ardito, Virgilio, Mentana, Abbondanza, Autonomia B e popolazioni evolutive di frumenti teneri.

Escursione a piedi nella valle del grano, attraverseremo una campagna disseminata di piccoli abitati di montagna circondati da campi di cereali e castagneti da frutto. Visiteremo il mulino Poggiolone e i campi di grano di Luca Minarini della Comunità del Grano